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えにしのお料理【五味旬彩割烹 旬菜亭】

旬菜亭 料理挿絵

《五味旬彩割烹 旬菜亭》は、皆様の心を潤いとやすらぎで満たすために、3つのこだわり《旬・美・心》を大切にしています。

おいしく・厳選された旬の素材、皆様の気分がしっとりと癒され食欲がそそられる美しい盛り付け、心を込めてお作りしたお料理の品々。その3つのこだわりを、ゆっくりとご堪能下さい。


通夜式料理

通夜式お料理画像

通夜式料理は『通夜振る舞い』とも呼ばれ、お客様をおもてなしするお料理です。

最期のお別れの夜に、大切な人のご友人や仕事仲間の皆さんが、ありし日を偲んでお過ごし頂く時間(とき)を、多彩な料理が彩ります。

《葬儀のえにし》では様々な通夜式料理をご用意致しております。ご参列のお客様へのおもてなしに、お好みのお料理をお選び下さい。

セットメニュー

セットメニューは[1セット10名様]を基準とした、おすすめのセットメニューです。
ご希望やご予算にあわせてお好きなセットメニューをお選び下さい。
<表示価格は税込価格です>

握り寿司

心を込めて、一瞬の旬を握ります。
<表示価格は税込価格です>

天婦羅

厳選された食材を、軽やかに、瑞々しく、麗しく調理いたします。
<表示価格は税込価格です>

煮物

旬の素材を、ふくよかな恵みと、やすらぐ味に仕上げます。
<表示価格は税込価格です>

オードブル&一品料理

旬の素材で彩る、上質尽くしの百花繚乱。
<表示価格は税込価格です>

告別式料理

告別式お料理画像
告別式料理は『精進落とし』とも呼ばれ、一般的に告別式が終了したあとにお召し上がり頂くお膳形式のお料理です。

基本的にはご遺族・ご親族様でお召し上がりになる料理ですが、大切な人の親しいご友人などもご一緒にお食事される場合もございます。

《葬儀のえにし》では様々な告別式料理をご用意致しております。大切な人をお偲びながらお召し上がりになるお料理をお選び下さい。

懐石膳

静謐なる移ろい、佳麗なる潤いを、多彩な懐石膳がお届けいたします。
<表示価格は税込価格です>

お子様弁当・折詰膳・その他一品料理

お子様がお召し上がりいただけるお子様弁当や、手軽にお持ち帰り頂ける折詰膳もご用意致しました。
<表示価格は税込価格です>

お料理を選ぶポイント

お葬式の中でお料理は一番記憶に残る場面と良く言われます。
実際にお召し上がり頂くことで、味覚から記憶に一番残るからと思われます。
一番記憶に残るだけに、一番気を抜けないのがお料理です。
通夜式・告別式のお料理の選び方のポイントを下記にまとめてみました。
料理を選ぶ際のご参考になれば幸いです。

【通夜式料理】
通夜式料理は、ご遺族・ご親戚様にあわせて、一般のご参列の皆様へ感謝の気持ちを込めた振る舞いのお料理になります。
大切な方のためにご参列頂いた皆様には、出来る限りお料理をお召し上がり頂きたいものです。
そのため、通夜式料理はご参列頂いた皆様すべてにお召し上がり頂けるように、足りないことが無いように気持ち多めにご注文頂くのがポイントです。
また、ご参列の人数が予想できない場合には、弊社エンディングプランナーにお気軽にご相談下さい。
お客様に細かくヒアリングをさせて頂いた上、的確な数量をご提案させて頂きます。

【告別式料理】
告別式料理は、基本的にご遺族・ご親族様が告別式後にお召し上がりになるお膳形式のお料理です。
そして、大切な方との最期のお食事とともに、ご参列頂いたご親戚様へのお礼のお食事にもなります。
そのため、告別式の料理は一番気の抜けない料理となりますので注意が必要です。
ご参列人数やご予算に応じて最適なお料理をご提案させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。
また、告別式のお弁当の個数は通夜式が終わる際に最終確認をさせて頂きますので、告別式にご参列になる人数をあらかじめ把握しておきましょう。

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