直葬・家族葬・一日葬・一般葬のお葬式は《葬儀のえにし》

えにしのお料理【華鳳】

華鳳 料理挿絵

《懐石料理 華鳳》は一期一会の心を大切に、旬の食材を中心に、真心を込めて滋養に満ちた懐石料理をご提供致します。

目で楽しみ・味で楽しみ、様々な角度からご堪能頂きたく、旬の持ち味を活かし、自然の恵みをお客様によりよい形でお召し上がり頂くことを最重要課題に日々精進致しております。

通夜式料理

通夜式お料理画像

通夜式料理は『通夜振る舞い』とも呼ばれ、お客様をおもてなしするお料理です。

最期のお別れの夜に、大切な人のご友人や仕事仲間の皆さんが、ありし日を偲んでお過ごし頂く時間(とき)を、多彩な料理が彩ります。

《葬儀のえにし》では様々な通夜式料理をご用意致しております。ご参列のお客様へのおもてなしに、お好みのお料理をお選び下さい。

セットメニュー

セットメニューは[1セット10名様]を基準とした、おすすめのセットメニューです。
ご希望やご予算にあわせてお好きなセットメニューをお選び下さい。
<表示価格は税込価格です>

にぎり鮨

旬のネタを中心に、匠が真心を込めて握ります。
<表示価格は税込価格です>

オードブル

厳選された食材で、和風・洋風の2種類のオードブルをご用意致しました。
お好みのオードブルをお選び下さい。
<表示価格は税込価格です>

一品料理

お客様をおもてなしする数々の一品料理をご用意致しました。
葬送の夜を彩る、お好みの一品料理をお選び下さい。
<表示価格は税込価格です>

告別式料理

告別式お料理画像
告別式料理は『精進落とし』とも呼ばれ、一般的に告別式が終了したあとにお召し上がり頂くお膳形式のお料理です。

基本的にはご遺族・ご親族様でお召し上がりになる料理ですが、大切な人の親しいご友人などもご一緒にお食事される場合もございます。

《葬儀のえにし》では様々な告別式料理をご用意致しております。大切な人をお偲びながらお召し上がりになるお料理をお選び下さい。

懐石膳

旬の食材を使い、種類の豊富な懐石膳が大切な人との想い出話に華を添えます。
お好みの懐石膳をご賞味下さい。
<表示価格は税込価格です>

お子様弁当・折詰膳

お子様がお召し上がりいただけるお子様弁当や、手軽にお持ち帰り頂ける折詰膳もご用意致しました。
<表示価格は税込価格です>

一品料理・デザート

懐石膳のお供の茶碗蒸しや、食後のコーヒーやデザートをご用意致しました。
<表示価格は税込価格です>

お料理を選ぶポイント

お葬式の中でお料理は一番記憶に残る場面と良く言われます。
実際にお召し上がり頂くことで、味覚から記憶に一番残るからと思われます。
一番記憶に残るだけに、一番気を抜けないのがお料理です。
通夜式・告別式のお料理の選び方のポイントを下記にまとめてみました。
料理を選ぶ際のご参考になれば幸いです。

【通夜式料理】
通夜式料理は、ご遺族・ご親戚様にあわせて、一般のご参列の皆様へ感謝の気持ちを込めた振る舞いのお料理になります。
大切な方のためにご参列頂いた皆様には、出来る限りお料理をお召し上がり頂きたいものです。
そのため、通夜式料理はご参列頂いた皆様すべてにお召し上がり頂けるように、足りないことが無いように気持ち多めにご注文頂くのがポイントです。
また、ご参列の人数が予想できない場合には、弊社エンディングプランナーにお気軽にご相談下さい。
お客様に細かくヒアリングをさせて頂いた上、的確な数量をご提案させ頂きます。

【告別式料理】
告別式料理は、基本的にご遺族・ご親族様が告別式後にお召し上がりになるお膳形式のお料理です。
そして、大切な方との最期のお食事とともに、ご参列頂いたご親戚様へのお礼のお食事にもなります。
そのため、告別式の料理は一番気の抜けない料理となりますので注意が必要です。
ご参列人数やご予算に応じて最適なお料理をご提案させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。
また、告別式のお弁当の個数は通夜式が終わる際に最終確認をさせて頂きますので、告別式にご参列になる人数をあらかじめ把握しておきましょう。

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